설탕을 대체하듯, 소금도 저염소금으로 대체할 수 있다는 정보를 정리한 글입니다. 저염소금은 줄인 소금만큼 칼륨으로 보충한 제품으로, 맛 차이는 신경 써야 느낄 정도라고 합니다.

저염소금으로 바꾼 뒤 혈압과 뇌졸중 위험이 줄었고, 우려하던 고칼륨혈증으로 인한 심장 돌연사도 통계적으로 큰 차이는 없었다고 전합니다. 다만 진행성 만성콩팥병, 급성 신부전, 고칼륨혈증 환자 등 신장 기능이 저하된 사람에게는 위험할 수 있으니, 해당된다면 저염소금으로 바꾸지 말고 전문가와 상의하는 것이 좋습니다.